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Château Le Saz


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Description


Présentation

C'est dans le cadre exceptionnel du Château Le Saz, situé à proximité de Nantes, que vous accueille le restaurant gastronomique La Table des Chefs de Didier ! Offrez-vous une table gastronomique dans le Val de Loire ! Venez déguster la cuisine de saison du Chef Didier Volatron, qui vous invite à partager sa passion de la gastronomie autour de sa cuisine ouverte. 

Sur son domaine de 8 hectares, Château Le Saz vous plonge dans l’univers féerique des belles demeures historiques. Avec passion nous accueillons les familles, les entreprises, les associations et les collectivités et proposons des formules de restaurations exclusives sur la région nantaise. Avec un service complet sans défaut, nous organisons vos réunions, soirées, manifestations en restant à votre écoute, en assurant une qualité gastronomique au meilleur rapport qualité prix.

 

Le Château Le Saz est heureux de vous accueillir pour tous vos événements, le site de ce  château de plus de 500 ans offre différentes caractéristiques :

 

  • un château de standing aménagé en 2 salles

  • un parc verdoyant de plus de 2 hectares

  • un vaste parking

  • un chapiteau de réception en annexe

  • un lodge et une cuisine extérieure pour profiter des beaux jours et réaliser des événements en plein air

  • un restaurant la table des chefs

  • une cuisine gastronomique de qualité réalisée sur place avec les produits du terroir



Présentation du dirigeant

"Je ne suis pas un cuisinier-traiteur comme les autres. La preuve : je n’ai pas de boutique, je suis installé au château Le Saz à La-Chapelle-sur-Erdre et je m’approvisionne en produits frais au MIN de Nantes (Marché d’Intérêt National). Mon approche et mon expérience sont celles d’un restaurateur. J’ai travaillé dans de grandes maisons à Paris et en province, j’ai passé un an en Norvège et 15 ans en Allemagne.

Difficile donc de me résumer ! Je suis là pour vous écouter, vous conseiller et m’adapter à vos désirs. Pour vous faire partager mon enthousiasme et mes passions, j’ adopte un ton différent et réalise sur mesure vos réceptions en fonctions de vos goûts, de vos attentes, de votre budget et… du marché. Ce site web est conçu pour vous informer et vous mettre l’eau à la bouche. Bon appétit !"



Services proposés

restaurant, traiteur, buffet, menu, séminaires, congrès, soirée de gala, départ de retraite, cocktail apéritif, after-work, etc...

Tarif approximatif

35€ ht

Horaires d'ouverture

08H00 - 03H00

Photos


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